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四個月來猪肉价格行情涨幅达40

2019-02-28 00:50:40

四个月来猪肉价格行情涨幅达40%

“大概5月底时猪肉价格开始上涨苗头,像4月份的时候瘦肉一斤零售价才八九块钱,现在一斤都要十一二块了。”东湖市场一猪肉摊的摊主告诉,猪肉已经涨了有一段时间了,在上个月,猪瘦肉零售价一度还涨至13元以上。

据蕉城区物价局监测数据显示,从3月中旬至5月中旬,我市猪肉价格曾出现明显下跌,肋条肉仅7元/斤,猪瘦肉7.9元/斤,排骨仅10.88元/斤。从5月下旬起,猪肉价格开始上涨,目前,肋条肉每斤价格基本在10元以上,而猪瘦肉每斤在11元以上,排骨每斤在13元以上。涨幅达40%。

据业内人士分析,生猪批发价格上涨、市场需求增大造成猪肉价格上涨的根本原因。“一方面是随着市场逐渐消化前期的过剩产能,生猪存栏量减少、供应下降,且七八月份恰逢生猪养殖的集中补栏期,生猪供应量本来就偏紧,供应量少了价格自然就上涨了。另一方面生猪价格持续攀升,养殖户压栏惜售心理较强,也造成生猪市场供应偏紧情况进一步加剧。”此外,夏季猪肉存储成本高也是每年夏天猪肉价格略涨的原因之一。

这么迅猛上涨的猪肉价格是否会回落呢?业内人士分析,往年9月至10月初,因为中秋节和国庆节等节日因素,猪肉价格还会有所增长。因此,短期内猪肉价格下降的可能性不大。若今年养猪户供应的生猪数量减少,导致市场供不应求,未来猪肉价格将不会有大的变化。资讯录入:陈陈xiaozheng

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